Kulinarische Weinreise – Oktober 2021
„Eine Reise ins Glück,“ könnte man fast sagen, oder noch besser singen, wenn gute Freunde gemeinsam guten österreichischen Wein trinken und dazu ein „viergängiges Menü“, gekocht vom Gasthaus Leitner, serviert bekommen.
Die sogenannte „Martinilobenrunde“ hat seit Freitag, 22. Oktober 2021 neue Freunde und Weinkenner dazugewonnen. Bereits beim gemütlichen Empfang mit Sekt und einem kleinen Gruß aus der IMSALZATALKÜCHE fühlten sich alle gut aufgehoben. Mit einem Wort, das Einchecken war erfolgreich, die Reisegruppe startklar und so musste man sich nur mehr unserem Reisebegleiter Josef anschließen und sein Wissen über österreichische Weine theoretisch und praktisch aufsaugen.
Nachdem der Geruch von selbstgebackenen Broten, Striezeln und Früchtebroten vorangegangener Kurse schon verschwunden ist, legte sich diesmal ein feiner Weingeruch, gemischt mit den Gerüchen von Hirschrohschinken, Forellenfilet, Kaspressknödeln, Mostbratl und warmen Krautsalat in die Luft des Landhauses. Und wer eine ganz feine Nase hatte, konnte sogar noch die köstliche Maronitorte riechen.
Nachdem es schon einige Weinseminare unter der Reihe IM SALZATAL in den vergangenen Jahren gegeben hat, stand erstmals eine „Kulinarische Weinreise“ am Programm.
Zum Glück ging diese abenteuerliche Reise quer durch Österreich, ohne nennenswerte Turbulenzen mit unserem „Reiseführer“ und Weinspezialisten Josef Wenzel aus Turnau unfallfrei über die Bühne. Kulinarisch versorgt wurden wir von Bettina Leitner und ihrem Team. Jeder Gang war eine Sensation für sich.
Vierzehn verschiedene auserwählte Weine entführten zehn Passagiere von Vorarlberg über Oberösterreich nach Wien bis ins Burgenland.
Das herrliche Menü vom Gasthaus Leitner ließ die lustige Reisetruppe ebenfalls von Ost nach West und wieder zurück in den Osten Österreichs kulinarische Höhenflüge erleben.
Damit nach dieser intensiven „flüssigen“ und „festen“ Reise auch wirklich keine Magenverstimmungen aufkamen, musste nach dem Hauptgang ein Verdauungsstamperl her. Statt einem lauten PROST, erklang plötzlich der Jodler „Schnops hoda reiduljo“. Seit diesem wunderschönen Gesang ist es klar, dass die neue Martinilobenrunde musikalisch talentiert ist und wer weiß, vielleicht singen sie alle gemeinsam beim nächsten Martinilobentreffen das Liedchen „Eine Reise ins Glück!“ Ein Versuch wäre es auf jeden Fall wert.
Schließlich hat leider auch die schönste Reise ein Ende.
Bevor wir aber wieder in alle Winde verstreut wurden, erhielt jeder Reisegast seine persönliche Urkunde und einen Jubiläumsschokotaler mit nach Hause.
Ein Reisegast hat leider alles verschlafen, aber das ist eine andere Geschichte!