Wochenend
Sonnenschein
Gartenworkshop

Am Samstag, 23. April 2022 startete die Kurssaison bei schönem, aber kalten und windigen Wetter mit einem Gartenworkshop IM SALZATAL

Es war sichtlich ein aufregender und lehrreicher Tag für 14 Damen und einen Herren, aber auch für unseren Referenten Walter Scharler.
Der steinige Boden, die kühlen Temperaturen, der langanhaltende und hartnäckige Winter, die Anzahl der wenigen Sonnentage und der vielen Regentage sind auch für echte Gartenfreaks hier im Mariazellerland eine große Herausforderung.
Unterschiedliche Fragen und Probleme „quälten“ die Kursgäste. Walter bemühte sich sein Wissen komprimiert und verständlich zu vermitteln und Antworten auf einige spezielle Fragen zu finden.
So will doch Jede und Jeder gute und reife Früchte im eigenen Garten ernten, aber auch Erfolgserlebnisse während und bei der Gartenarbeit erleben.

Mit Sicherheit bekamen alle an diesem Tag einen enormen Einblick in die Kunst und Vielfalt der Bio Landwirtschaft.
Am Vormittag ging es eher theoretisch zu und nach der Mittagspause legten wir uns alle praktisch ins Zeug.
Viele Begriffe und Wörter sind gefallen, die für uns nicht nur neu, sondern auch sehr witzig waren.
Wer weiß schon, dass „Hirschzunge“ und „Goldforelle“ besondere Salatsorten sind?
Walter erzählte mit großer Leidenschaft und vielen lustigen Anekdoten von seinem Leben mit und in der Natur.

Er hat inspiriert, motiviert und auch Tipps und Tricks, also das richtige „Handwerkzeug“, für einzelne Arbeitsschritte beim „Garteln“ mitgegeben.

Der Tag war gut strukturiert und auch für Quereinsteiger ein besonderes Erlebnis.

Hier ein Einblick in die Schwerpunkte des Tages
Grundlagen – Wertschätzung & Respekt
Unsere Zutaten – Von Pflanzenfamilien, Arten & Sorten
Standortbedingungen – Wer braucht was?
Wachstum und Fruchtbarkeit – Humusaufbau
Die Welt Erde – Unterschiedliche Bodentypen
Bodenbearbeitung – In Theorie und Praxis
Von der Wiese zum Beet – Erste Schritte
Wasserversorgung – Freiland / Tunnel
Hegen und Pflegen – Schützen und Stützen
Versorgung und Schutz – Kompost, Dünger, Mist
Kultur Entscheidung – Dein Garten im Jahresverlauf
Säen und Pflanzen – Vorziehen, Aussaat, Anzucht
Vom Samenkorn zur Ernte – Kultur im Jahresverlauf
Anbauplanung – Sortiment & Zeitrahmen

Zum Glück bekam jeder Kursgast sein eigenes Handbuch mit nach Hause, denn so viel Wissen und Neues muss auch für später nachlesbar sein.

Herzlichen Dank an unseren Referenten Walter Scharler für diesen interessanten  und lehrreichen Tag IM SALZATAL.
Ein großer Dank auch an die engagierte und wissbegierige Gruppe und viel Erfolg und Spaß beim „Garteln“

Den Worten und Gedanken von Walter Scharler und seiner Lebensgefährtin Margrit de Colle – Vom Hügel – ist wohl nichts mehr hinzuzufügen:

Ernte aus dem eigenen Garten
Nichts ist nachhaltiger und fairer, als selbst anzubauen und die Ernte kreativ und kulinarisch zu nutzen.
Die Natur beobachten, im Einklang mit ihr leben und flexibel auf Veränderungen reagieren.
Bio Landwirtschaft ist die Kulturführung der Zukunft, denn nur wer die Bedürfnisse der Natur respektiert, kann langfristig und nachhaltig von ihr profitieren.