Grillen ist nicht nur Grillen, es ist ein Lebensgefühl

Am Samstag, 4. Juli 2026 gab es wieder einen Basis Grillworkshop unter der Reihe IM SALZATAL mit Roman Klauser.

Erstmals ist sogar ein wunderbares Gruppenfoto entstanden und erstmals musste das Haus weder wegen Kälte noch wegen Regen aufgesucht werden. Sogar das gemeinsame Essen der Haupt – und der Nachspeise fand im Freien statt.

Von 15.00 – 20.00 Uhr atmeten zehn Männer – und natürlich auch Roman – nur frische und zum Glück auch warme Luft ein. Ab und zu wehte allerdings ein Grillrauch um die Nasen, aber der Duft von herrlichem Grillfleisch, Grillhendl, Fisch, Gemüse und zur vorgerückten Stunde von Rummarillen verzauberten die Geruchssinne.

Selbstverständlich sind der Sehsinn – jeder Grillgang war eine Augenweide – und der Geschmackssinn auch sehr positiv verwöhnt worden.

Jeder liebevoll zubereitete Grillgang wurde sogleich an Ort und Stelle verkostet und dazu gab es brunnengekühlte Getränke wie Bier, Wein, Apfelsaft, Cola oder Mineral.

Alle Teilnehmer beteiligten sich während der gesamten Kurszeit aktiv (die nachstehenden Fotos sind der beste Beweis dafür) am zehngängigen Grillmenü:

*Hühnerflügerl

*Speckzwetschken

*Haloumi im Zucchini

*Forelle am Holzkohlegrill

*Schweinelungenbraten im Ganzen

*Rosa gegrillte Beiriedschnitte

*BBQ-Schopf

*Grillgemüse

*Hendlhaxerl & Grillerdäpfel

*Flüssiger Schokokuchen mit Rummarillen & Mangosauce

Nach diesen spannenden vier Stunden bestätigte sich der Spruch „Grillen ist nicht nur Grillen, es ist ein Lebensgefühl“. Dieses Lebensgefühl soll noch lange nachklingen, denn es bringt „Würze“ und Abwechslung in den oft grauen Alltag. So wünschen wir nun allen Teilnehmern gutes Gelingen beim Grillen. Vielleicht werden die nächsten Grillgäste von euren erlernten Fähigkeiten von diesem wunderbaren Lebensgefühl angesteckt.

Vor dem Gruppenfoto erhielten alle Teilnehmer ihre persönlichen Urkunden, die schriftlichen Unterlagen von Roman und natürlich das Jubiläumsgeschenk – 10 Jahre IM SALZATAL. Diesmal war es ein Verdauungsflascherl gefüllt mit einem „Apotheker“.

Herzlichen Dank lieber Roman für diesen unvergesslichen Nachmittag, für diesen tollen Grillworkshop IM SALZATAL.