„Asien zu Gast IM SALZATAL“

Wenn es IM SALZATAL nach asiatischen Gerichten duftet, die Lebensmittel aber aus Österreich kommen, dann hat Eva Maria Lipp einen neuen Kurs ins Leben gerufen, der nicht nur in ihrer Kochschule in Leoben angeboten wird, sondern auch in Greith im schönen Mariazellerland.

Am Freitag, 22. Mai fand dieser Kurs – „Asiatische Küche mit regionalen Lebensmitteln“ – erstmals unter der Reihe IM SALZATAL statt.

Mit insgesamt 11 Kursgästen und mit der tatkräftigen Unterstützung von unserer beliebten Referentin Eva Maria Lipp zauberten wir in nur vier Stunden ein zwölfgängiges asiatisches Menü.

Sobald ein Gang fertig gekocht war, wurde er auch sofort an der frischen steirischen Luft serviert, fotografiert und verkostet.

Es war eine perfekte Kombination – „Asien zu Gast IM SALZATAL“
Während der Geschmack uns in den fernen Osten entführte, verwöhnten uns die Augen und die Ohren mit uns vertrauten Eindrücken: Das Wasser rauschte, die Pfingstrosen blühten, und alles „grün“ soweit das Auge reicht. Es grünt so grün – der Frühling ist nun auch IM SALZATAL angekommen.

Sehr gerne verraten wir in dieser Kursgeschichte das liebevoll zusammengestellte asiatische Menü:

Ramen Suppe (Indien)

Kürbis-Frühlingsrollen mit Ingwerdip (China)

Pak Choi Salat (China)

Linsen Dal (Indien)

Kürbiswok mit Huhn (Asien)

Nasi Goreng (Indonesien)

Tandoori-Filet mit Minz-Koriander-Chutney (Indien)

Chicken Teriaky (Japan)

Cremiges Erdnusscurry (Thailand)

Dumpling – chinesische Teigtaschen (China)

Hoddeok (Korea)

Erdbeerdessert (Japan)

Außerdem verraten wir auch sehr gerne, dass jedes einzelne Gericht ein wunderbares Geschmackserlebnis war!
Und sehr gerne zeigen wir hier die gelungenen Fotos, der gelungenen und köstlichen Speisen.
Somit können sich alle die nicht dabei waren, auch ein Bild von den asiatischen Gerichten machen.

Um punkt 19.00 Uhr saßen die Kursgäste mit Eva Maria glücklich, zufrieden und sehr satt vor dem Landhaus.
Es erfolgten die Schluss – und Dankesworte mit ein paar kleinen Überraschungen.
Im Jahr 2026 feiert IM SALZATAL das 10 jährige Firmenjubiläum.
Aus diesem Grund gibt es heuer bei jedem Kurs nicht nur die Urkunden, sondern auch ein kleines Überraschungsgeschenk.

Der asiatische Kochkurs läutete somit würdevoll dieses Firmenjubiläum ein.

Herzlichen Dank an die wunderbare Kursgruppe – ihr ward interessiert, engagiert, fleißig und mit Begeisterung dabei.

Herzlichen Dank an Eva Maria Lipp, die ihre Freude und ihre Liebe rund um die Kunst des Kochens so wundervoll weiter gibt.

Viel Freude mit der nachstehenden Bildergalerie: